Personal de Panadería

Descripción

Aunque de forma aparente trabajar en una panadería no supone ningún riesgo laboral para la persona, existen algunas situaciones de riesgo relacionadas, por ejemplo, con el uso de herramientas o máquinas cortantes de pan o la manipulación de cargas que pueden suponer daños a su seguridad y salud. Es importante que el trabajador conozca esas posibles situaciones de riesgo y también cómo prevenirlas.

Idiomas disponibles: Castellano.

Destinatarios

El curso está dirigido a cualquier persona que desarrolla su actividad en el sector de las panaderías.

Objetivo

El objetivo principal de este curso es que la persona que realiza trabajos en una panadería aprenda a hacerlos, los realice adecuadamente y de una manera segura.

Al finalizar este caso práctico serás capaz de...

Conocer los conceptos generales de prevención. Identificar los riesgos existentes en un trabajo en panadería. Aplicar las medidas preventivas y de protección apropiadas, eliminado o reduciendo el riesgo.

Carga lectiva

La duración estimada para la realización de este curso es de 1 hora lectiva, que el alumno destinará al estudio online del contenido del curso, la cumplimentación del cuestionario de evaluación, visualización de otros recursos pedagógicos y a la realización de situaciones prácticas si las hubiera.

Programa:

·       Caídas al mismo nivel (suelos, orden y limpieza).

·       Manipulación manual de cargas (postura de manipulación).

·       Golpes.

·       Cortes (por herramientas de corte, máquinas de corte).

·       Máquina de café.

·       Horno.

·       Situaciones prácticas.

·       Cuestionario de autoevaluación.