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formación, prevención y bienestar

Catálogo de Cursos » Trabajos en cocina

Trabajos en cocina

Descripción

Las personas que desempeñan su trabajo en una cocina están expuestas a muchos y variados riesgos, con los que tienen que convivir y que fácilmente podrían acabar en accidentes, algunos de ellos de extrema gravedad.


Conviene, por tanto, que las personas que trabajan en cocinas conozcan cuáles son los riesgos a los que están sometidas en el desempeño de su trabajo así como qué precauciones deben tomar para evitar o reducir al máximo esos riesgos.


Idiomas disponibles: Castellano y Catalán.

Destinatarios

El curso está destinado cualquier persona que realice alguno de los diferentes  trabajos que se llevan a cabo en una cocina.

Objetivo

El objetivo principal de este curso es que la persona que realiza trabajos en una cocina aprenda a hacerlos, los realice adecuadamente y de una manera segura.

Al finalizar este caso práctico serás capaz de...

Conocer los conceptos generales de prevención. Identificar los riesgos existentes en un trabajo de cocina. Aplicar las medidas preventivas y de protección apropiadas, eliminado o reduciendo el riesgo.

Carga lectiva

La duración estimada para la realización de este curso se prevé entre 2 y 4 horas lectivas, en las que el alumno destinará al estudio online del contenido del curso, la cumplimentación del cuestionario de evaluación, visualización de otros recursos pedagógicos y a la realización de situaciones prácticas si las hubiera.


Programa: