Seguridad y salud en cámaras frigoríficas

Descripción

La actual globalización mundial y el comercio internacional en lo que a intercambio de productos perecederos se refiere ha dado lugar a nuevas necesidades de conservación de alimentos a temperaturas y en ambientes fríos artificiales. Las personas que trabajan en cámaras frigoríficas están expuestas a riesgos serios para su salud por lo que deben conocer cuáles son las posibles situaciones que los provocan así como la manera de evitarlos.

Idiomas disponibles: Castellano.

Destinatarios

El curso está destinado a cualquier persona que desempeña su trabajo en cámaras frigoríficas o que tiene acceso a ellas por razón de su trabajo.

Objetivo

El objetivo principal de este curso es que la persona que realiza trabajos en cámaras frigoríficas aprenda a hacerlos, los realice adecuadamente y de una manera segura.

Al finalizar este caso práctico serás capaz de...

Conocer los conceptos generales de prevención. Identificar los riesgos existentes en un trabajo con cámaras frigoríficas. Aplicar las medidas preventivas y de protección apropiadas, eliminado o reduciendo el riesgo.

Carga lectiva

La duración estimada para la realización de este curso se prevé entre 2 y 4 horas lectivas, en las que el alumno destinará al estudio online del contenido del curso, la cumplimentación del cuestionario de evaluación, visualización de otros recursos pedagógicos y a la realización de situaciones prácticas si las hubiera.

Programa:

• Tipos de cámaras frigoríficas. Riesgos generales de la actividad o puesto de trabajo.


• Caídas al mismo y a distinto nivel (medidas preventivas).


• Atrapamientos en cámaras frigoríficas.


• Manipulación manual de cargas y sobreesfuerzos (movimientos repetitivos, postura de trabajo, medidas preventivas).


• Golpes contra objetos móviles e inmóviles (medidas preventivas).


• Atropellos (por carretillas transportadoras u otros vehículos de transporte, medidas preventivas).


• Caída de objetos por desplome o manipulación (medidas preventivas).


• Contactos eléctricos directos e indirectos (medidas preventivas).


• Ruido.


• Riesgos por productos tóxicos (productos limpiadores, intoxicación).


• Condiciones termohigrométricas (estrés térmico). Ambientes refrigerados (hipotermia, efectos, lesiones debidas al frío, condiciones ambientales, medidas preventivas).


• Equipos de protección individual.


• Incendios y uso de productos inflamables.


• Situaciones prácticas.


• Cuestionario de autoevaluación.